شجر معمر من فصيلة الفُلْفُلِيَّات دائم الخضرة، له ثمر أخضر أو أحمر.

جمع كلمة (فُلْفُلَة)، هي ثمرة شجرة الفُلْفُل المعمرة خضراء أو حمراء.